冬至前夕，重庆街头，一场千人火锅宴出圈了。

12月20日至22日，抖音生活服务联合九龙坡区商务委员会，把一年一度的「重庆火锅欢乐节」搬到了重庆地标九龙门。在火红的圆形广场上，轻轨呼啸而过，远远看去，好似刻在重庆人DNA里的火锅。

“与寒冷正面交锋的日子，一想到还有火锅，便增添了几分胆气。”这场「重庆火锅欢乐节」也是「抖音生活火锅季」的收官活动，吸引了逾10万市民线下奔赴，并走进众多火锅商家，下单核销，打卡品味——锅内是温暖热辣，锅外是人间烟火。

　01 冬至前夕的千人火锅宴

滚烫入口，温暖入心

“来，先碰一个，谢谢这顿火锅把我们聚到一起，暖一暖!”食材端上桌、锅底刚好开始冒泡，天性开朗的重庆人已热络得“摆起龙门阵”(重庆方言：聊天)，升腾的热气映得每张笑脸都红彤彤的。

12月20日晚，由重庆市商务委员会、重庆市九龙坡区人民政府指导，九龙坡区商圈管理办公室、巫山县商务委员协办，九龙坡区商务委员会、抖音生活服务主办的「重庆火锅欢乐节」正式启动，重庆市商务委党组成员、副主任李巡府，九龙坡区委副书记、区长李顺，九龙坡区副区长廖英等出席活动。

启动现场，抖音生活服务联动刘一手火锅、卤校长、谭三娘鲜切牛肉自助火锅、地下之城防空洞老火锅、张崇会社区火锅、渝厨生态火锅、喜巴蜀金钱牛肚串串七大品牌，在九龙门这个“火锅地标”摆出55桌火锅，开放给市民落座开涮。

在这座拥有37000余家火锅店的“火锅之都”，火锅节已举办了许多届，但今年不仅有舌尖上的美味，更暖进了许多人心里。俗语常说“冬至大如年”，抖音生活服务选在冬至前夕举办「重庆火锅欢乐节」，希望在夜幕降临最早的日子里，用这场千人火锅宴，为忙碌许久的人们松松骨、解解乏，数九消寒。每一桌还有大熊猫玩偶陪伴用餐，即便是人在异乡，也不会觉得孤单。

除了闻香奔赴的火锅爱好者，抖音生活服务还特意邀请了一线快递员、公交司机和环卫工人等城市追光者，到场免费吃火锅。平时不顾严寒、不舍昼夜地奔走在重庆的街头巷尾，这场「重庆火锅欢乐节」难得让他们坐下来边吃边聊，分享现涮现捞现入口的鲜香爽辣，在这个冬夜好好“放个假”。

“尽管素不相识，但看到他们在热热闹闹地涮火锅，还是很感动。”许多网友在抖音刷到#重庆九龙坡千人火锅宴 相关视频，不禁感慨火锅作为媒介，形成了人和城市、人和美食、人和人的情感连接。在「重庆火锅欢乐节」，火锅成了最小单位的人间烟火。

02 创新融合“火锅+演出+市集”

滚烫开唱，氛围拉满

这场「重庆火锅欢乐节」，岂能只有火锅?抖音生活服务充分发挥平台资源优势，打造火锅音乐盛典，落地“火锅搭子”市集，集结过万市民游客，吃着火锅唱着歌，逛着市集买得多。

优质偶像伯远空降千人火锅宴，连唱六首，点燃现场。从元气满满的《超越极限的少年》到节奏热烈的《超时空存在》，身穿黑色铆钉皮衣的伯远电力十足，宠粉地从主舞台走向现场观众“贴脸开唱”，掀起阵阵尖叫。在抖音，伯远多段唱跳全开麦“直拍”收获高赞，网友更是直接带上话题#重庆火锅能有多辣 ，形容现场的多重火热。

“冬天到了，拉上你的亲朋好友，我们来重庆吃火锅吧!”在现场，伯远还和歌迷们许下重庆火锅之约。他表示自己对九龙门这个“火锅地标”印象深刻，自己三年前就来打卡过。来到重庆，伯远也跟着抖音生活服务钻入地道馆子，解锁最正宗的九宫格火锅和蒜泥香油蘸碟，记录成vlog，分享在其抖音。

这场火锅音乐盛宴，还邀请了多组来自重庆的抖音音乐人、舞蹈达人，为地道重庆人搭台，演绎纯正重庆味。聚冰乐队带来多首抖音热歌，让现场吃火锅的朋友忍不住跟着合唱;重庆本地最早接触街头舞蹈的CC舞团，以本土文化元素为灵感，原创国风舞蹈，带领观众走入这片重庆江湖。

在「重庆火锅欢乐节」，抖音生活服务还集结了麻爪爪、茶话弄、大融汇、俄罗斯商品馆等30余家大牌连锁，就地打造“火锅搭子”市集，@TC在中国、@小霸王 等达人第一时间前来打卡，发布一站式吃饱喝足的超强攻略。现场关注@抖音生活服务，打卡火锅胶囊车、参与“整点配菜”等互动游戏，即可抽取贴纸、手机气囊、定制版餐具套装、冷帽、火锅菜品抱枕等超多好礼，用热闹的氛围传递平台和品牌滚烫的心意，制造千万级曝光，霸榜重庆热度TOP1。

03 擦亮“地域美食+文旅地标”的名片

滚烫经营，加速增长

北风起，月渐凉，抖音生活服务深入川渝火锅发源地重庆，依托九龙门“火锅地标”，探索出地域美食与文旅地标深度融合的全新模式——适时打造线下事件，以冬至为节点，千人齐涮火锅、明星空降献唱、万人打卡市集，点亮重庆双子塔、两江四岸十屏联播，吸引媒体关注与全城目光;高效打通线上流量，联动达人、用户共创优质内容，#重庆九龙坡千人火锅宴 等多个话题登上热榜，为商家精准引流转化，促成交易增长。

活动期间，全重庆千家门店商家「重庆火锅欢乐节」主题特惠商品;谭三娘、喜巴蜀、堂客老火锅等70多家门店核销即送招牌菜;全城20多家主力火锅品牌门店焕新布置主题物料，让每一家火锅店都成为分会场。

「抖音生活火锅季」期间，抖音生活服务还联合餐饮老板内参发布了《2024年火锅行业消费趋势报告》，报告指出，火锅赛道进入深水博弈期，市场规模稳步增长的同时，入局玩家持续增加，消费需求加速变化。截至今年11月，新开火锅门店数已达4.8万家，而用户对地域化品类、质价比以及多元就餐场景提出了更新、更高的要求。

作为「抖音生活火锅季」的收官活动，抖音生活服务也想用「重庆火锅欢乐节」，印证报告中的商家四大转型策略——地域细分品类要全面提速，重庆火锅相较于老北京火锅、潮汕牛肉火锅更为“热辣滚烫”，那就用“千人火锅宴+音乐演出+火锅搭子市集”的创意玩法，充分放大差异化亮点;价格与品质要并重，严选优质商家，上架主题特惠商品;要深度链接消费者，做好“人本营销”，打造千人火锅宴，请城市一线“追光者”免费吃火锅，以真心暖真心;线上营销要加速规模化，联动抖音生活服务平台活动，依托直播、达人等多重玩法释放品牌势能。

11月「抖音生活火锅季」启动以来，吸纳了超10万家全国优质火锅品牌参与，川渝、贵州酸汤、云南菌菇、港式等各地特色火锅争相沸腾;多家品牌Boss走入“老板驾到”直播间，亲自带货，实现交易破峰。用户在抖音搜索“火锅”进入主会场，完成下单任务，即可抽取万份火锅免单。「抖音生活火锅季」累计收获超40亿次全网曝光，火锅大盘交易超16亿元，同比上涨逾115%，让想吃火锅的人，优惠、便捷地遇见想吃的火锅。

结语

川渝火锅如何在趋烈的市场竞争中突围?「重庆火锅欢乐节」打通线上线下，不仅要吃得“滚烫”，联动七大火锅品牌，邀约千余市民和一线工作者尽享美味;还要氛围滚烫，携手伯远等明星嘉宾和多个本地商家，用音乐演出和主题市集激发关注;更要帮助商家经营滚烫，激发用户下单意愿，促成到店核销，拉动交易增长。

抖音生活服务希望为用户提供了更多、更优惠、更省心的好选择，更为商家探索具有地域特色的增长新路径。在愈发激烈的市场竞争中，放大差异化亮点，创造内容激发消费需求，深度融合地域美食、文旅地标和城市文化，在火锅翻滚的汤底中，深化人与城市、人与美食、人与人的情感连接。

编辑：杨艳